阿嫲一看欧家父子都不愿搭理她，自觉无趣，讪讪的便转身回家去，心里就觉闷闷的，连晚饭也没什么胃口。
到了晚上，阿嫲出来看了两次，欧灿辉照样开大排档，照样很多食客帮衬(光临)，派出所和城监的人却没有来，阮桂洪也在大排档帮手，他的猪朋狗友却没有露面。
接着一连几晚，阿嫲都装着串门到外头看了看，派出所和城监的人都没来管欧灿辉。倒是有一晚，欧灿辉刚开档，阿嫲正巧看见城监几个人直朝灿辉走去。阿嫲的胸腔便无缘无故的剧跳起来，心想又有得吵了。
果然，欧灿辉看见城监的人来了，故意装着看不见，拿起莱刀用刀背敲打针板，满脸写着敌意。城监的人走近了，一副公事公办的脸色，对欧灿辉说，今明两晚都有省的人来捡查，这两晚就不要开了。
城监的人说完，看欧灿辉朝阮桂洪摆了摆手，和服务员一起收档，便转身就走了，阿嫲就知道他们赶着去通知其他的大排档。因为阿嫲早就知道，凡是有上级来捡查都会提前发“通知”，捡查组一走，卫生还是那么脏乱差，占道经营、无证照经营还是继续老样子。她当街道小组长时也做过这些事，不过那时她是乐此不疲心安理得，现在才觉悟，原来那是弄虚作假欺骗上级捡查组的传统做法。
阿嫲又一次感到了失望。她真的想不通，城监的人经过那一晚冲突后，竟然对欧灿辉的大排档只眼开只眼闭，这不是疏忽玩职又是什么？欧灿辉和阮桂洪还动手打了政府的人，派出所竟然对此也是不了了之？
走回欧巷，在家门口碰上陈满的老婆陈姨，见陈姨满脸笑容和她打招呼，阿嫲忍不住就说，唉，世道变了，如果毛主席在生，哪里有这么多乱七八糟的事？
陈姨听过阿嫲唠叨过几次，知道阿嫲对欧灿辉在街口开大排档很不以为然，就劝阿嫲说，毛主席在生的时候没有人下岗啊，现在灿辉两仔爷都下岗，灿荣还要供书教学，开个大排档揾两餐也不容易。阿嫲还是你好啊，三个孙仔孙女都是国营的，旱涝保收，方清还当上金龙经理，孙媳妇又孝顺，你老人家可以享清福了。
阿嫲高兴起来，说，儿孙自有儿孙福，享清福是说不上的，我老了，有些事想管也管不到了，算啦。不过我还是相信歪风邪气总是不长久的，这个江山是毛主席共产党打下来的，毛主席不在了，共产党还掌权嘛……
陈姨却是极有耐心，听阿嫲唠唠叨叨了好一会，又关切的劝阿嫲保重身体，才告别分手回家去。
第三章第四至六节
四
欧灿辉的街口大排档可以说是风雨飘摇，方清在金龙酒家自是不可同日而语，而最令方清高兴的，是珠圆玉润的周丽娟时时向他发骚，两个私下偷情，青春性欲并不因为林珊珊怀孕而遭禁锢。
上午九点钟，方清准时来到周丽娟的家。
周丽娟老公在邮电局上班，周丽娟昨日在经理室略一暗示，方清心领神会，当即约好时间到周丽娟家偷情。
周丽娟住邮电职工宿舍。进了宿舍楼，这个时间不会碰上什么人。方清才一进屋，周丽娟便把方清直接引进了卧室，两人也不用多语言，三两下就脫光衣服上了床。
周丽娟正是狼虎之年，不料老公近来性欲衰退，行房事时举而不坚，并伴早泄。周丽娟很不满足，心想老公还不到四十六，不会是更年期提早得这么多吧？老公为人本份老实，每月工资奖金都上交，周丽娟掌握经济大权，也相信老公没有在外头乱搞。想是身体差了，便想了诸多办法，给老公补肾壮阳，结果是时好时坏，有时爬到身上不够两分钟便泄了，弄得到喉唔到肺，心里火燥得很。
方清是顶头上司，年轻力壮，干那事龙精虎猛，又懂调情，每每是干完了但觉心意满足，浑身舒泰。原来是半推半就，尝到了甜头，便时时想着和方清上床，给老公戴了绿帽也顾不得了，谁叫他做男人做得冇本事？
这一次两人在床上翻云覆雨，周丽娟极尽奉迎之能事，方清纵横驰骋，奋力拼搏，最后两人都高潮迸发，方才停了下来。
方清看了看床头闹钟，折腾了半个多小时，觉得很满足，便对还搂着他的周丽娟说，舒不舒服？
周丽娟抬起头，在他脸上亲了一下，又把头埋在他的胸膛上。方清伸手在她丰满的乳房上捏了一下，又笑着说，还要不要再来一次？
周丽娟卟哧一笑，伸手在他已软绵绵垂下的地方轻轻打了一下，说，你还行么？
方清便说，昨晚和珊珊打了一炮──也真怪，大肚婆也有性欲，只是不能随心所欲，这里不准摸，那里不准动，不能尽兴，还是和你做得过瘾。今日怕是不能再战了，明天我再来，好不好？
周丽娟摇摇头说，算了，另找时间吧。
方清这时想起另一件事，便问，这次发了奖金，下面有什么反映？
周丽娟便说，还是有些人有意见，不过都不敢怎么说，脸色不好看就是了。就是厨房的骆镜釗，没有发他的奖金，骂得难听了点。中国的事情就是这样的啦，大锅饭平均分有意见，按出勤加表现分等级也有意见。总之钱分得更多还是有意见：为什么不再多分一点？
方清想着骆镜釗的事，骂得难听点就是很难听，大约连方家的祖宗也骂了，冷笑一声说，他再出事故，我就要他滚蛋。方清试行奖金分级评定，骆镜釗工作表现一般，上月评了个三等奖金，骆镜釗骂骂咧咧，给李伙生臭骂了一顿才算收敛了一点。这个月有一天工作时心不在焉出了差错，弄得客人发了火，方清立即宣布扣当月奖金。骆镜釗心不服、嘴巴臭，骂出去的话不用说，又是像刀子般刺心。
周丽娟也讨厌骆镜釗对女人嬉皮笑脸，眼光淫淫的，大庭广众也动手动脚。她表面也和大家嘻嘻哈哈，内心却瞧不起骆镜釗，这时又说起骆镜釗，告诉你，他对李凤娴起痰（起了色心）呢，整天跟在李凤娴后面转，帮她干这干那讨好她，也不拿镜照照自己，一只癞蛤蟆，也想吃天鹅肉？
方清想，李凤娴说不上是天鹅，但算得上顺眉顺眼那一类。但骆镜釗也太不自量，你一个五十岁的寡佬，凭什么勾引人？冇钱冇面，大概就想着人家老公不常在身边，以为有机可乘，也不想想李凤娴是三十才出头，排队也轮不到你老咸虫。
说了一会闲话，两人便起了床，穿好衣服，方清又抱着周丽娟亲了亲，拿出一个装了500块钱的信封交到她手里，说是给她的两个小孩买新衣服，周丽娟不客气也就收下了。
方清回到金龙，见刘艳红、李伙生和莫慕贞正坐在餐厅里说着什么，见方清回来了，刘艳红便朝方清点头示意。方清走过去，坐下来便问，什么事？都是习惯了的，每天上班碰碰头，就在餐厅坐下来，自然还有服务员端上一壶热茶，有客进来找经理订餐，也是一下就见着。李伙生分管业务，他的时间便多留在餐厅，所以上、下午的碰头会便多在餐厅里进行。
刘艳红口齿伶利，这时便报告了刚才发生的一件事：厨房（部）上早班的几个人，刚才在厨房里捉弄楼面部服务员唐秋英，闹得很过份，最后是把竹箩套在唐秋英头上，跟着捉起唐秋英，把她抬起放到裝了半箩青菜的另一个竹箩里，把唐秋英弄哭了。
方清一听，脸色便沉了下来。厨房的人玩得疯颠起来，把劏好的光鸡、肥腻腻的猪肉牛肉塞到女服务员的衣服里也见过，女的报复扯男人裤头塞回到男人裤档也见过。饮食行业的人什么玩笑也敢开，有些很出格的事也敢做。他上任以后，已经立下制度，严禁用公物乱开玩笑。今天这几个人是吃了豹子胆？
方清正想问是那几个人，刘艳红跟着报告的消息令他震惊，唐秋英坐在箩筐里，挣扎了几下又坐回箩筐里，双脚吊在外面，哭了好一会，那些人见唐秋英真哭了，忙过去扶她起来却站不直腰，这才知道闯下祸了，后来扶她去医院，说是搞伤尾龙骨，要住院观察，跟着就找了一辆车，把她送去中医院留医部住院。
李伙生显得很生气，敲着桌子说，太过份了，一定要严肃处理！
莫慕贞这个副经理兼管人事，厨房一出事她马上赶过去处理，一直把唐秋英送到医院才回来。她已经询问过唐秋英，回到金龙后又分別找厨房上早班的几个人谈过。这时就说，这件事，骆镜釗是祸首，他在打闹中趁机揩油，老是用手去碰唐秋英这里那里，那几个青年仔跟着起哄，有样学样，趁机揩油，帮手把唐秋英放去坐箩筐；从后面抱着唐秋英趁机摸她胸部的，就是骆镜釗。
方清沉住了气，对李伙生说，你回去召集厨房部开会，点名批评这件事，要当事人写出捡讨，明天早上交上来。见李伙生点头，又说，明天下午开全体职工大会，这个事要讲；厨房是你管的，我先跟你打招呼，我也会点你的名。
李伙生喘着粗气点了点头。方清虽是他的徒弟，年纪比他小了一半，但现在是经理，而且承包以后大胆管理，建立和健全规章制度，奖罚分明，酒家各项工作都有了很大改进，凭良心说，方清承包后比以前好得多，工人也好管理了许多，对有水平有能力的人你不能不服气。再说，责人先责己，经理不拿自己作法，下边工人也不会服气。
方清又说，这件事骆镜釗先作待岗三个月处理，待岗期间发五成工资；唐秋英的医药费公家不负责，由他们几个人负责百分之九十，以后从工资中扣除；唐秋英本人负责百分之十。