☆、第306章 粽子
“郑公的船图上，就画着火炮，那会儿连火铳都没有，他竟能知道。”明月连手带比，这些书寻常不易得，还是在吴千户家里看见了几张。
郑侯的书都被收在宫里，开国百年，他自百年前就知道后世会有火铳火炮，还能用在船上，有长有短，有精细画着的，还有聊聊几笔草草画就，感叹一回百年之中造不出来的话。
如今造的都是从他图录上来的，蜀地到这会儿还有郑公庙，还真不是白受了香火，过去百年他的东西也依旧有用。
郑公能知道，那是天上的星宿，凌云阁上排名第一的人物，可石桂也能凭着三言两语猜出来，那便难得，明月盯着她不住看，石桂看他满脸赞叹，眼睛都瞪圆的模样，忽的笑开来，斗笠的飘带一颤一颤的，跟明月说话从来都是直来直往，也不必假借着别人的嘴，直言道：“书里看的，自家想的，原来城东不就有个神机营么。”
神机营的火铳火炮早在开国的时候就说要造，当中确是出过火铳的，还不如箭发得远，可火药威力到底不同，虽是祖制不得撤消，可没了军费，一样是空关的衙门，到了圣人这一朝，才又拨下军费去研造。
明月挠了挠脑袋：“我要是也有张海域图就好了，能指点给你看，不来穗州再不知道外头还有这许多国这许岛。”
好的海域图极贵，朝廷几回派人出海，就带着绘制海图的画师，反复把比对原来的那些，把过去没有画上的，再给记录上去。
越是精准画的细的，越是难得，石桂听他说了海域图，想到叶文心的书房里倒似有一张，她是买了来看颜大家去过何处的，若是能拓一张下来，就能送给明月了。
海图极贵，也不是十两八两就能买着的，明月帮了她这许多，也该回一样礼给他，也不说破，只道：“等饭铺赚了钱，自然就能买海图了。”
明月点点头，石桂又细细说给他听二成是怎么分的，他把手一挥：“我不耐烦听这个，你还能诳我不成，到时候有钱你先替我攒着，我要用了，再问你拿就是。”
明月原来卖符的钱要不是跟孙师兄拆帐，也不能攒下这许多来，他自来是有钱就用的主，不过在
军营里没有花钱的地方，听见石桂说她往后也要置屋子，反而更高兴了：“要么咱们一道，做邻居也成，你家里要是进了偷儿，只消喊一声，我立时翻墙就过来了。”
石桂一本正经的逗他：“我要养一条恶犬，哪个偷儿敢上门来，你还没翻下墙头呢……”本想说咬他的腿，哪知道明月洋洋得意：“那不能够，我天天来，哪会不识得我呢。”
石桂分明想笑，却又忍不住面上微红，心里觉得这样也很好，二十岁之前她并不想成婚，可不知道明月肯不肯等她。
过了码头街，再往前走连着一片都是丝坊绣坊，蚕时已经过了，家家都在缫丝，煮丝的水不能凉，时时滚开着，脚才迈进来，就觉得比别地儿还更热些，明月也没在穗州过过夏天，却告诉石桂：“我听营里的老兵说，年年都要热昏几个过去，你要真往船厂去做生意，绿豆汤五花凉茶都得预备些。”
金陵的夏天也很热，半丝风都没有，穗州靠着海的，总有些雨啊风的，石桂点了头：“我这会儿就天天都喝，要不然嘴里都要长泡。”
忙着饭铺的事怎么不焦躁，一急就长泡，还是阿珍给煎了凉茶，秋娘看她实在不爱这些，买了绿豆百合煮汤水给她喝，这才消下火气去。
如今就煮了绿豆水，也不非得煮到豆子酥烂，就倒了水出来当茶喝，每天还给喜子带一大罐去，防着他在学里太热。
“你上不上火？”说到这个石桂侧头问他，明月一下子红了脸，营帐里火气最足的就数他了，可这话怎么也不能说给石桂听，吱吱唔唔半日，这才道：“营里也有凉茶喝，这些日子操练得辛苦，这些天天都不断的。”
怎么也不敢说头天遇着石桂，回去就流鼻血的事儿，营里那些讨了媳妇的，全都取笑他，说他这是想女人了。
“等到药铺里，我给你买些药油去，也不能天天这样晒，非把人晒昏了不过，你往两额都抹些，凉茶可得记着喝，平日也别练得太狠了，拉伤了可就不能演武了。”明月才十七，真的拉伤了可了不得。
“营里就有大夫的，平日里伤着了都叫他按，手艺极好，也不必在外头买药油了，就那绑腿，你再给我做两付，原来那个泡烂了。”明月不客气，石桂也点了头，一付绑腿一晚上就得了，还是叮嘱他不能太过。
明月笑眯眯的，寻常的话倒显得不寻常，石桂抿了嘴不看他，点点前头那一片平房：“这就是印厂了。”
印厂里竟也有许多女工，男的雕版，女工刷墨，这活儿细致，一张张纸都得对齐了才印得正，里头竟还有几个识得字的，干这个活计就更容易了。
小管事把石桂明月带到雕版室去，石桂取了纸出来，那人一看便道：“一个字儿五十文，十个字儿饶你十文钱，你自家算吧。”
广告单子上头添添减减，最少也得刻四十个字，统共二两银子，要再多加数字，怎么也得二两五银，要是单子中间再有个记认，那便更贵，零零总总算一回，二两八钱半文都不能少了。
石桂先付了一两银子的定钱，她也知道印厂这门生意好做，里头常用的字都是现刻的，不过单拿出来还能再用，可既付了钱，她便把写好的字给了小管事：“既是现刻，我得要这样的字儿。”
字得写得跟旁人不同，才能一眼就看出差别来，若不然不识得字的那些人，还只当是针线铺子花粉铺子的单子，太寻常了反不惹眼。
小管事拿了字看一回：“这也是容易，咱们原来就是照着办的，姑娘喜欢这个就用这个，只这边边角角都用圆的，印上去可不怎么看好。”
叶文心习书时，一枝笔把各样字体都练了一遍，石桂把做好的单子给她看，她换过一种字来写，石桂原来不曾想过，这下叫她点醒了，石记竹筒饭几个字加粗了印，旁的就用细字，虽不能印彩色的，也差不离了。
石桂说的寻常，明月却没见过，看她指一样说一样，那个管事把她上下打量一回，点头应了，约定两天给她刻出来。
两个在印厂里也吃了一身灰，出来时天色已经不早，明月又得回军营去，石桂拉了他去药店，买了几块膏药，让他练完了觉得酸痛就往身上了贴。
药油膏药装了一包，全给明月带回去：“今儿算你入了股，等你下回来，我给你写一契约，该吃酒的，也赶不及了，你下回甚时候回来，我办了酒水等你。”除了药还有吃食，包子铺里买了烧肉的包子，给他用布兜装了十个给他带回去。
明月一路把她送到门边，这才急急走了，石桂到家时，秋娘还没散工，叶文心倒家来了，石桂盛了汤送进书室去，替她搁在桌边：“纪夫人上回说要见见我，还作不作数？”
叶文心从书册里抬头看她：“自然作数的，我明儿就要去，你若得空就跟着一道，纪夫人已经提了你好几回了，都是夸你的，说你能顶门立户，着实不易。”
石桂这才放下一半心，就怕她是随口一说，倒当了真，上门去可不讨人嫌，想着总得带点礼上门，央了阿珍做本地的菜头粽子。
明月入了股，石桂手上就宽裕的多了，阿珍买了猪肉香菇鸭肉，又买了好糯米，本地的棕叶窄，粽子便裹得小巧，石桂还买了些咸蛋来，一个个剥开挖出咸蛋黄。
阿珍看她剥咸蛋黄，还觉得古怪，看她裹进粽米里，嘴里不知说了什么，石桂只是冲她笑，告诉她这东西好吃。
阿珍只是不信，石桂不意这会儿还没人做这个，不知道能不能把这咸蛋猪肉做成竹筒饭，把这个记上一笔，回去算一算本钱，看看做这个赚得多不多。
真等粽子裹出来了，上锅里去蒸煮，蛋黄的油跟猪肉的汁浸在米里，石桂剥了一个给阿珍，阿珍咬上一口蛋黄沾着米粒嚼一回，脸上满是笑，冲着石桂不住点头，整一个都吃了，才拉着石桂，两个人连猜带蒙，石桂好半天才明白阿珍的意思，她想跟着到饭铺里去帮忙。
石桂笑起来，点一点正屋，拿瓷盘装了三只粽子，送到书室去的时候，宋荫堂也在，他去了一天西人街，竟把西人的文字抄下来些，正拿给叶文心看。
叶文心看见粽子，这才恍然，忙的忘了日子，没想着再没几天就是端午节了，也该有个过节的样子，想的却不是家里，而女学，歇上半日的课，剪豆娘戴五毒，给这些女孩儿们过一个像样的端午节。
因着是石桂裹的，倒吃了半个，一咬开来就笑了：“我说你同纪夫人是有缘份，除了她家的，再没吃着点心里头还用咸蛋黄的。”
石桂一怔，叶文心便道：“纪家的蛋黄酥顶出名的，拿出去送礼总有这么一盒子，上回我在纪家吃着的，做酥皮点心也还罢了，你竟拿这个裹粽子，丫头们说是纪夫人喜欢，你这个还真对了缘法了。”
☆、第307章 心照
叶文心初尝这味儿古怪，咸咸甜甜竟也吃着上口，配着香兰茶，倒吃了一整个，石桂看她感叹，压下心头的迷团，笑道：“这有什么难的，姑娘要是想吃，咱们也试一试，要是真能做得出来，我改行卖点心去。”
叶文心笑起来，点点她道：“这可不成了，咸蛋黄点心也不那么难做，这许多铺子都没有仿的，是为着甚？纪大人在人任一日，只怕这穗州城里就没有能卖的，你要试便试，等着纪大人升任了，再卖这个点心不迟。”
谁都知道是纪家的方子，做出来确是不难的，可要拿出去卖，还没这胆子，纪夫人拿它当作送客的点心，上头还有纪家的字号，哪个敢仿了去卖。
石桂咋了舌头：“那我这粽子还送不送了？”
“怎么不能送，咱们又没吃过纪家的粽子。”既有这个说头，石桂的东西是送了，粽子却卖不成，就做竹筒饭来卖，是饭又不是点心。
她想着这些，又想起纪夫人身上引人猜疑的地方，她在宋家，官家夫人姑娘见的也算多了，可还没见过似纪夫人这样的人。
叶氏是不闻不问，下人丫头，她少有真的看在眼里的，院里头若不是春燕繁杏把持着，似锦荔这样的人，可不跳起来。
宋老太太倒是时时念佛求道的，那会儿石桂不敢说，如今离了宋家倒能说上一句，老太太放焰品放河灯，可若说她真个把谁放在眼里，除了宋荫堂，只怕就再没有了。
吴夫人回回出现都是光华眩目，叫人不能逼视，开口说话漫不经心，她的没看在眼里，就是真的不在眼里，好了坏了，只消挑挑眉头，就打发了去。
可似纪夫人这样，石桂原来不曾近前，只见得一回，她却已经记住了，能跟叶文心说那么些闲话，还真的来问她的生意如何，就跟这些夫人们都不一样。
宋荫堂跟叶文澜两个，一个吃了两只，还不足够，石桂笑着又去拿，叶文心道：“你这个法子很好，我也带到学里去，让那些姑娘们也能歇得一日。”
石桂一面剥了粽子叶，一面道：“姑娘是新官上任，咱们索性就做得隆重些，也能请了纪夫人去看看，晓得姑娘是真心在办事的。”
沐兰汤配彩缕悬艾草戴豆娘，一样样都做起来，石桂想一回还道：“还能叫她们人人都做样什么，系在栏杆上，一进门就能看见一院子都是红的绿的，过了节再解下来拿回去。”
宋荫堂叶文澜两个，都未听石桂跟叶文心两个对谈过，从来都只当她是个寻常丫头，不过跟叶文心亲近些，这才这样优待她，哪知道她一开口，竟说的很有道理。
“这些个女学生长久住在学馆里，还有过年也难回家的，不如就当学堂给她们过节过生日，一人一回太忙乱，一月一回倒是成的。”石桂剥了粽子叶，搁在碟子里递给叶文心，叶文心点了头，手上抄录起来。
石桂挨着嘴儿递给她，叶文心就着她的手咬了一口，宅院里是怎么过节的，学馆里就能怎么过节，叶文心咽了一口才又开口：“等我明儿问问百穗去，看看原来学里是怎么过节的。”
等石桂去了厨房，宋荫堂这才道：“你这个丫头，还真是不寻常。”
叶文心仰了脸笑起来：“那可不，我的入室弟子，怎么就能寻常了。”一面说一面拎了那张纸，细细看一回：“姑娘家识了字，就能顶门立户了，若是人人都似她这样，才是大善，比念上千句半句的阿弥陀佛要强。”
宋荫堂沉吟片刻：“你甚时候去漳州，我跟你一起去看一看。”他未曾见过，却也知道不易，看颜大家的书，二十来岁时也确是有冲劲，可花费了十数年，才把穗州的女学办到这个程度，到后来也渐渐有了灰心的意味，漳州的女学，想了许多年，可要迈出这一步去，却极艰难。
叶文澜也跟着道：“可惜我不能去教西语，西人堂里倒有许多活计是要女子来做的。”惠民所济民所里都是男人，也许多妇人生了病不愿意给男大夫去看，若纪夫人的女子救助会能办起来，就又不一样了。
“这也是纪夫人所想，可她总是官家女眷，有许多事不能自己出面，我有此意，她才这样高兴。”纪大人官声好是一回事，纪夫人真个办了这些事，又是另一回事，她在背后支持，有人替她来办，那便不同了。
石桂回了厨房，既裹了粽子，干脆就多做些，秋娘喜子回来的时候，石桂跟阿珍和阿珍娘三个人裹了一百只粽子，一半送人，一半留着自家吃。
叶文心怎么也不肯收租钱，石桂也不强给她，寻常加菜买点吃食，就算是补给她的，多的她也不肯要，倒是吃喝上头肯收。
一百只粽子也还是不经吃，端午节这几天，还得跟邻居之间互送，叶文心此时再想不到这些，还是石桂说了，再买些材料来，再包上一百只，左右邻居之间多送几个，沈家才算是在这儿安了家。
才搬过来的时候，阿珍跟阿珍娘还做了桃红粿送人，各家倒也认识了一回，都说沈家是从外地搬来的，父母双亡，只余一又姐弟，在穗州有个远亲，带了家资来的。
不是有资财的人，也不能在这儿置上这么大的宅子，这宅子刚卖的时候，也有人来打听，都知道
是卖给右参议夫人的，如今既说是远亲，沈姑娘又天天佣了轿子往纪家去，那就必是纪家的远亲了，若不是有守孝这块牌子挡着，门坎都得叫人踩薄一层去。
阿珍就零零碎碎说上许多事，石桂一半懂了，一半不懂，两个人都是好性子，一时不明白的也不恼，鸡同鸭讲着竟也说了许多话，石桂想一回，若真能把阿珍跟绿萼换过来，倒也是一桩好事。
绿萼不会说本地话，阿珍又不一样，看她模样伶俐，说话也大声，比起绿萼来，更适合跟着饭车去收钱忙活。
秋娘几个回来了，就吃粽子当夜点心，喜子跟着大发推车出去，竟也一个人推了个小板车，卖了百来份饭，还告诉石桂，船厂里头卖了二百份，比昨儿卖的还更多些。
一行人里只有喜子识得几个字，勉强记了帐，石桂扔下粽子算帐去，这一天比昨儿赚得更多，若是长此以往，半年就能买房子了。
石桂告诉秋娘，说明月也入了伙，生意上的事儿全是石桂在跑，秋娘半点都不操心，入伙的明月，她就更不担心了，还笑起来：“他又帮我们这么大的忙，等歇下来我去扯两块布，给他做几身衣裳。”
又是下水又是暴晒，明月的衣裳耗费更厉害了，倒是下水不穿鞋子，本地还有许多赤脚的，就在沙子上头走，穿了鞋反而不便，衣裳费得多了，石桂给他做的两双鞋子，倒没穿坏。
喜子还想跟着去军营里看一看，石桂安抚他道：“过了端阳节，吴大哥要往码头上来，到时候你下了学就能去找他了。”
喜子捧了粽子吃，他才在饭铺里还吃了一碗竹筒饭，这会儿又吃粽子，秋娘怕他撑着了，只给他半个，听见石桂说话点了头，他今儿往码头去，看见许多大船只，船头装了龙头，船尾装了龙尾，卖完了饭绕着码头转了一圈，越发想去看看水兵们坐的是什么样的船了。
因着明儿要去纪夫人家，石桂夜里烧了水洗过头，挨着门廊吹头发，绿萼就陪在她身边，两个一齐洗过头，相互通头发，绿萼替石桂把晾干的头发编成辫子，迎着月色，绿萼一张脸只有巴掌大，石桂问她道：“你是不是想去女学馆？”
绿萼一直记着她是秀才的女儿，一刻也没忘了，原来是不能够，眼前就要机会了，她还想着学字读书，听见石桂问了，她脸上一红，石桂便拉了她的手：“去女学馆帮忙，一样有工钱可拿的。”
绿萼怕的就是这个，在石记做工有钱拿，跟着叶文心若是没了收入，她还能怎么办，石桂既说了，绿萼便垂了头，算是应了。
石桂抿嘴笑起来：“你等着，我明儿就跟姑娘提。”总是一件好事，叶文心又多收一个学生，绿萼把头靠在廊柱上，眼睛望着圆月，心头欢喜，再没想到还能有这样的日子。
第二日一大早，石桂跟阿珍两个拎了篮子，跟在叶文心的身后去了纪家，纪大人才刚去衙门，门上见着叶文心，因着来了许多回，也不再通报，先把她引到花厅里去，没一会儿纪夫人就出来了。
叶文心先是把端阳节的事说上一回，跟着又把印好的教材拿给她看，最后才道：“家里做了些粽子，是石桂想的法子，拿咸蛋黄跟肉一同包起来，我想着夫人爱吃蛋黄酥，特意给夫人带些来。”
纪夫人一怔，看向石桂，听叶文心说得多了，心里知道这个丫头不寻常，等听见她推了车出去卖饭，还要去印广告单，也还不敢确定。
穗州能干的女人许多，只要划出一片地来给女人，她们自己就能活得有声有色，女挑夫就是一样，码头上男人能干的活，女人都能干，多费些力气，给自己挣出一片天来。
石桂许就是她们中间的一个，主意多心思活，跟着叶文心识了字，便不甘心再当奴婢，这样的姑娘很好，纪夫人也很愿意帮一把手。
可再听说她印出来的单子都往南城发，南城的拿了这个单子就能往城东码头来换一盒饭，又听说专送了船厂，心里就慢慢觉出些味儿来。
石桂笑盈盈的：“我不过胡乱做些，不意蒸出来味道这样好，这馅儿既能做蛋黄酥，那就也能做月饼了，跟莲蓉的一齐作馅，不知道做出来好不好吃。”
叶文心奇道：“你想得倒快，月饼都是甜的，做了甜咸的，怎么会好吃。”越想越觉得古怪，拿手掩了口，咸口的月饼也不是没有，可甜咸的却少见。
反是纪夫人身边的姑姑笑起来：“我还当只咱们家的夫人能吃这古怪味儿，不成想夫人还有这样的知己呢。”
纪家除了蛋黄酥，用咸蛋黄做的东西有许多，烧蛋黄蟹米分豆腐是一样，做甜点心又是一样，纪夫人随口说了，厨房里做许多回才能做出这味儿来，粽子便是如此，从来都是做出去分送，别家少有做的，不意这么个丫头倒折腾出这些来。